lauantai 7. huhtikuuta 2012

Negroamaro Nero by Giorgio & Gianni 2008


Mikä viini?
Negroamaro Nero by Giorgio & Gianni (100 % Negroamaro; 4,90 € Silja Linella)

Minkä kanssa nautittu?
Broilerinkoivet, ristikkoperunat

Mitä etiketti lupaa?
Paahteisuutta ja rikkaita makuja, tammea

Mitä rypäle lupaa?
Negroamaro: hillomaisuutta, metsämarjoja, maanläheisyyttä, tammea

Kommentit

M: Tämä on ehdottoman loistava alle viiden euron viini! Kannattaa napata tämä mukaan seuraavan kerran, kun matkustaa laivalla. Tuoksussa on hilloa ja tummia marjoja, samoin maussa. BBQ-maustettujen broilerinkoipien kanssa se kävi hyvin, mutta tanniineja on sen verran vähän, että viiniä voi lipitellä ihan sellaisenaan. Tyylikäs hienosteluviini tämä ei ole, mutta maanläheinen ja hyvässä seurassa nautittava käyttöviini kylläkin. Voisin hyvin lähteä Italiaan ruokapakolaiseksi, kokkailla pastaa ja ryystää negroamaroa...

J: Tuoksussa on hilloa, tummia marjoja ja hieman vaniljaa. Maku on täyteläinen ja kohtuullisen tanniininen. Ei sopisi pihvin kanssa, mutta käy muiden raskaiden ja rasvaisten ruokien seuraksi. Voisin kuvitella tämän sopivan esimerkiksi lasagnen kanssa juotavaksi.

Viini muualla
Giorgio&Gianni

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti