perjantai 22. kesäkuuta 2012

Weingut Robert Weil Riesling Trocken 2011


Mikä viini?
Weingut Robert Weil Riesling Trocken 2011 (100 % Riesling; tuliaisviini)

Minkä kanssa nautittu?
Uudet perunat, ahvenfileet (kieritä jauhoissa, paista voin ja oliiviöljyn seoksessa, mausta suolalla ja pippurilla)

Mitä rypäle lupaa?
Riesling: omenaa, persikkaa, jalohomeen mineraalintäyteistä tai hunajaista vivahdetta, petrolia, kukkaisuutta, happoja

Kommentit

M: Viini on hyvin vaalea, mutta ei anneta sen hämätä. Tuoksu on lupaavan raikas ja sitruksinen ja siinä on aavistus petroolia. Viinin maku puolestaan on hapokas (mutta ei liikaa) ja siinä on sitruksen lisäksi ananasta. Hapokkuuden ansiosta viini sopi hyvin uusien perunoiden ja kalan paistamisessa käytetyn voin kanssa. Varsin kiva ja pirteä viini.

J: Viini on hyvin vaalea. Tuoksussa on vihreää omenaa, ananasta ja sitrusta. Maku on hapokas ja sitruksinen. Sopii rasvaisen ruoan kanssa.

Viini muualla
Weingut Robert Weil

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti