lauantai 7. syyskuuta 2013

Don David Malbec Reserve 2011



Mikä viini?
Don David Malbec Reserve 2011 (100 % Malbec; 8,70 € Silja Linella tai 11,99 € Alkossa)

Minkä kanssa nautittu?
T-luupihvi, lohkoperunat

Mitä etiketti/valmistaja/maahantuoja/muu lähde lupaa?
Orvokkia, punaisia marjoja, luumua, paahteisuutta ja vaniljaa, kypsiä tanniineja

Mitä rypäle lupaa?
Malbec: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa

Kommentit

M: Viinin tuoksussa on kypsiä marjoja ja luumua, ilmaantumisen myötä myös aavistus vaniljaa. Maku on kypsän marjainen ja luumuinen, täyteläinen ja maukas. Tanniineja on sen verran, että viini kaipaa seurakseen ruokaa. Viinin täyteläisyys ja pieni makeus auttavat siinä, että aterialta jääneen viinin voi nautiskella loppuun sellaisenaan, vaikka mikään seurustelu- ja lipittelyviini se ei ole. T-luupihvin kanssa viini sopi juuri passelisti, vaikka jäin jälleen kerran miettimään sitä, että pitäisi opetella syömään pihvi edes mediumina, jotta tanniiniset viinit olisivat parhaimmillaan... Malbecin ystävä antaa edulliselle viinille plus-miinus-asteikolla +++.

J: Tuoksussa on tummia marjoja ja luumuja, ilmaantumisen myötä vaniljaisuus lisääntyy. Maku on marjainen ja hapokas, jälkimaku on pehmeän tanniininen. Pitkän ilmaantumisen jälkeen makuun tulee myös pippuria. Viini on siinä rajoilla, sopiiko se seurustelujuomaksi. Vaikka viini sopi hyvin pihvin kanssa, jonkinlainen tapas-tyylinen ruokakin riittäisi. BBQ-maustetun ruoan kanssa viini sopisi varmaan erinomaisesti. Hintaansa nähden erinomainen viini, joten annan arvosanaksi +++

Viini muualla
Alko
Michel Torino

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti