maanantai 7. heinäkuuta 2014

Trapiche Cabernet Sauvignon 2013



Mikä viini?
Trapiche Cabernet Sauvignon 2013 (100 % Cabernet Sauvignon; 7,98 € Alkossa tai 6,35 € Tallinnan sataman Rimissä)

Minkä kanssa nautittu?
Uudet perunat, kinkku, bearnaise-kastike

Mitä etiketti lupaa?
Tummia marjoja ja mausteisuutta

Mitä rypäle lupaa?
Cabernet Sauvignon: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa

Kommentit

M: Viinin tuoksu on marjainen ja aavistuksen mausteinen (sen, mitä kesäflunssainen nenä nyt haistaa), siinä on myös aavistus nahkaa. Maku on marjainen ja aluksi aavistuksen terävä, mutta ilmaantumisen myötä se pehmenee ja tasaantuu. Tanniinit pääsevät myös paremmin esille, samoin pippurisuus. Ruoan kanssa viini sopi kohtalaisen hyvin ja muutenkin se on ihan kiva kohtuuhintainen cabernet sauvignon. Viini tuntuu melko monikäyttöiseltä perusviiniltä, joten se saattaisi mennä jopa pihvin kanssa tai seurustelujuomana naposteltavien kera. Plus-miinus-asteikolla arvosanaksi annan +.

J: Heti avaamisen jälkeen tuoksussa  oli pistävä kumin tuoksu, joka kuitenkin katosi hetken ilmaantumisen jälkeen. Sen jälkeen tuoksussa oli tummia marjoja ja aavistus pippuria. Maku oli tanniininen, marjainen ja pippurinen. Tanniineja ei ollut niin paljoa, että viini välttämättä sopisi pihvin kanssa. Kinkun ja bearnaisekastikkeen seuraksi viini sopi kohtuullisen hyvin, voisi sopia myös grillatun ruoan kuten ribsien kanssa. Ihan hyvä perusviini, joka saa alhaisen hintansa ansiosta arvosanaksi ++.

Viini muualla
Alko
Bodegas Trapiche

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti