lauantai 14. maaliskuuta 2015

Biohof Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen 2012



Mikä viini? 
Biohof Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen 2012 (100 % Grüner Veltliner; 11,90 € Tallinkilla - luomu!)

Minkä kanssa nautittu? 
Wieninleike, ranskalaiset perunat, kurkku-lime-korianterisalaatti

Mitä etiketti lupaa? 
Valkopippuria, omenaa, persikkaa, aprikoosia, hitusen ruohoa, sitruunaa/limeä

Mitä rypäle lupaa? 
Grüner Veltliner: sitrusta, persikkaa, mahdollisesti pippuria, mineraalisuutta

Viini muualla 
Biohof Pratch (Vintage wines)
Alko (uudempi vuosikerta)

Kommentit 

M: Viinin tuoksussa on sitrusta ja persikkaa. Sen maku on hapokas, sitruksinen, hedelmäinen ja aavistuksen yrttinen. Maku on voimakas ja jälkimaku pitkähkö, tämä ei ole mitenkään pliisu viini. Wieninleikkeen kanssa se kävi kohtalaisesti, kurkku-lime-korianterisalaatin kanssa hyvin hapokkuutensa ansiosta. Voisin kuvitella tämän viinin myös aasialaisen ruoan kanssa, korianteri, lime ja chili voisivat olla varsin mainioita seuralaisia. Sellaisenaan juotavaksi viini on ehkä hieman liian ärhäkkä ja pippurinen, mutta ehkä sekin onnistuisi kauniina kesäpäivänä. Kaiken kaikkiaan ihan kiva hintansa arvoinen grüner veltliner, joka saa arvosanaksi 0.

J: Tuoksussa on sitrusta, mineraalisuutta, persikkaa ja päärynää. Maku on sitruksinen, hapokas ja hieman mausteinen. Sopi melko hyvin wieninleikkeen kanssa, mutta menisi paremmin rasvaisen kalan tai mausteisen ruoan kanssa. Vähän siinä rajoilla menisikö sellaisenaan. Viini on juuri sitä, mitä tähän hintaan voi odottaakin, joten annan arvosanaksi 0.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti