21. joulukuuta 2017

Olvi Xmas IPA



Mikä olut?
Xmas IPA (Olvi)
Oluttyyppi: IPA
Alkoholia: 4,7 %
Katkeruus: 45 EBU
Väri: 45 EBC
Kantavierre: 11 °P
Hinta: 1,84 € Sellon K-Citymarketissa

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä etiketti lupaa?
Suodattamaton täysmallaspintahiivaolut

Mitä oluttyyppi lupaa?
India pale ale (IPA) on pintahiivaolut, joka kehitettiin Britanniassa 1700-luvulla. Oluen piti kestää 4-5 kuukautta pitkä laivamatka Intiaan, joten siitä tehtiin vahvaa ja voimakkaasti humaloitua. Amerikkalaiset West Coast IPA:t ovat erittäin vahvasti humaloituja ja niissä on yleensä sitrusta sekä trooppisia hedelmiä. East Coast IPA muistuttaa perinteistä brittiläistä IPA:a.

Kommentit

M: Gyyh ipaa.

J: Olvin Xmas IPA on humaloitu humaloitu saksalaisella Opalilla, tshekkiläisellä Kazbekilla ja yhdysvaltalaisella Cometilla. Väriltään olut on punaruskeaa, hieman kuparista. Tuoksussa on greippiä, trooppista hedelmää, appelsiinimarmeladia, karamellisuutta ja maltaisuutta. Maku on aluksi sitruksinen, greippinen ja karamellinen. Makea karamelli taittuu pian kohtuulliseksi katkeruudeksi. Jälkimaussa on häivähdys trooppista hedelmää ja sitruunakarkkia. Olut ei ole mitenkään erityisen jouluinen, mutta sopinee joulupöydässä lohen ja kinkun kanssa. Hyvä IPA, arvosanaksi annan +.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti