14. heinäkuuta 2018

Jekel Pinot Noir 2011


Jekel Pinot Noir 2011
Kalifornia, USA; 100 % Pinot Noir; 12,50 € Silja Linella vuonna 2015, vuosikerta 2015 Alkossa 17,39 €

Tuottaja Jekel Vineyards

Etiketin mukaan Cherry Colaa, pehmeää savuisuutta ja kukkaisuutta, jota täydentävät mansikoiden ja kuivattujen yrttien aromit

Rypäleen mukaan
Pinot Noir: kirsikkaa, raparperia ja herukkaa, kukkaista hedelmäisyyttä, vähän happoja ja tanniineja; nuorena mansikkaa ja vadelmaa sekä ruusua, orvokkia ja minttua, kypsytyksen myötä mausteita, paahtoleipää, vaniljaa sekä nahkaa

Ruokana sitruunarisotto ja paistettu lohi

Lyhyesti lämpimän alueen kypsä Pinot Noir

Kommentit 

M: Viini on väriltään tummanpunainen, lähes läpinäkymätön, mikä ei ole Pinot Noireille niin yleistä. Sen tuoksu on voimakas, aluksi kuminen ja sen jälkeen marjainen. Tuoksussa on savua ja mansikkaa, kypsiä punaisia marjoja ja hieman yrttejä. Viinin maku on runsas Pinot Noiriksi, tämä ei ole mitään mehumaista ohutta viiniä, vaan lämpimän alueen kypsän marjainen viini. Tanniinit jäävät kutittelemaan ikeniin, kielellä maistuvat mansikka ja karpalo. Viinin hapokkuus riittää hyvin rasvaisen lohen ja sitruunarisoton seuraksi. Jälkimaku on pitkä, lämmin, pippurinen ja mausteinen. Uuden maailman maukas ja runsaan marjainen, melkeinpä hilloinen viini kosiskelee hyvin ja perusteellisesti, joten se saa arvosanakseen +.

J: Viini on väriltään syvän tummanpunainen. Tuoksussa on mustaherukkaa, punaherukkaa, karpaloa, yrttisyyttä ja tummaa suklaata. Täyteläinen maku kypsän herukkainen, karpaloinen, mansikkainen ja hapokas. Tanniineja on kohtalaisesti. Pitkä jälkimaku on yrttinen, savuinen ja mausteinen, jopa hieman pippurinen. Rasvaisen lohen ja risoton kanssa viini toimi hyvin. Viini sopisi myös riistaruoalle, grilliruoalle sekä poronpaistille. Erittäin hyvä ja maukas Pinot Noir, arvosanaksi annan ++.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti