Joulukalenteri 2019, luukku 5 - Joulun Taiga porter

Sokkoarvio

Olut on väriltään tummanruskea, lähes musta. Tuoksussa on paahteisuutta, viikunaa ja tummaa suklaata. Maku on paahteisen katkera, suklainen, lakritsainen ja hieman karamellinen. Jälkimaussa on paahteisuutta, suklaata ja hieman siirappista makeutta. Kokonaisuus on kevyt, mutta ei vetinen. Tämä saattaa olla tumma lager. Tykkäsin.

Arvio


Suomen kielen sanan joulu oletetaan juontuvan vanhojen skandinaavisten kielten jul-sanasta. Alun perin joulua on juhlistettu keskitalven pakanallisena juhlana, mutta myöhemmin se on saanut myös muita merkityksiä. Joulun taianomaiseen tunnelmaan ja juhlapöydän herkkujen kyytipojaksi sopii mainiosti Honkavuoren Joulun Taiga porter.

Joulun Taiga (Panimo Honkavuori)
Oluttyyppi: portteri
Alkoholia: 5,2 %
Hinta: 3,49 € Sellon Prismassa
Joisin uudelleen (K/E): Kyllä

Oluttyyli oli portteri, tosin olut oli niin kevyt, että sitä oli vaikea mieltää portteriksi. Oluen hieman lämmetessä sen makeus voimistui ja aromeihin tuli luumua. Tämä saattaisi sopia makeampien jouluruokien kuten laatikoiden, torttujen ja piparien kanssa.

Muut joulukalenterin oluet