Mikä viini?
Sarvet 2010 (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela; 6,49
€ / 0,375 l)
Minkä kanssa nautittu?
Parmankinkku ja juustot
Mitä valmistaja lupaa?
Intensiivinen, mutta helposti lähestyttävä viini
Mitä rypäle lupaa?
Touriga Nacional: tanniineja, tummaa hedelmäisyyttä
Tourica Franca: edellisen kevyempi ja parfyymisempi versio
Tinta Roriz eli Tempranillo: marjoja, luumua, tupakkaa, vaniljaa, nahkaa,
yrttejä
Tinta Amarela: ryhdikkyyttä, karhunvatukkaa, yrttejä, kukkaisuutta
Kommentit
M: Tuoksu on tumma, marjainen ja aavistuksen savuinen. Maku on marjainen, aavistuksen tanniininen ja hapokaskin. mutta helposti lähestyttävä (niinkuin luvattiin). Päällimmäisenä esiin nousee kirsikka ja aavistus nahkaa. Jos "rouhea" ei olisi jo niin kulunut sana, kuvailisin makua maanläheisen rouheaksi. Viini on helposti juotavaa ja hyvää varsinkin savujuuston kanssa ja päätyy luokkaan ihan kiva arkiviini, sopii seurustelujuomaksi ja ruoan kanssa. Päivän pohdinta: Juba piirsi tämän viinin etiketin, koska saadaan esille Jarlaa?
J: Tuoksussa on tummia marjoja, hilloa ja aavistus mansikkaa. Maku on marjainen ja tanniininen. Ei mitenkään erikoislaatuinen viini, sopii pöytäviiniksi.