Viime vuonna odotimme joulua Kämp Collection Hotels in joulukalenterin kanssa. Sen luukuista paljastui mm. lahjakorttitarjous Sellon GLO Grill Kitchen iin: kolmen ruokalajin suositusmenu kahdelle 70 €. Lahjakortti pääsi nopeasti käyttöön, kun kävimme tammikuun alussa Lux Helsingin jälkeen syömässä Winter Season Menut (normaali hinta 41 €/hlö). Jussi valitsi pääruoaksi peuraa ja Marjut loimulohta. Koska viinipaketteja ei ollut tarjolla, päätimme valita helpon tien ja tilata pullollisen yleispätevää viiniä, jos sellaista olisi. Tutkailimme hetken aikaa rieslingejä, mutta ystävällinen tarjoilijamme mainitsi meille listalla olevan pinot noiria, joten päädyimme Wageck Kalkstein Pinot Noir 2018 :n (44 €, Alkossa 11,99 € ). Weingut Wageck sijaitsee Bissersheimin kunnassa Pfalzissa Saksan lounaiskulmassa. Tilalla on tarhoja 58 hehtaaria ja se kasvattaa niillä pääasiassa Pinot Noiria ja Chardonnayta. Tarhojen maaperä on kalkkikivistä, joten viineissäkin pyritään tuomaan esiin mineraalisuut