Tekstit

Tulossa: Saksan Pinot Noir -viikko 25.-31.10.2021

Yhteistyössä Saksan viinitiedotus   Saksan Viinitiedotus järjestää tänä syksynä jälleen Pinot Noir -viikon 25.-31.10.2021 . Mukana on 12 ravintolaa eri puolilta Suomea: Helsingissä Zinnkeller , W30 , Burgers & Wine , Vantaalla  Deluxe Burger , Tampereella ravintola Näsinneula , Henriks , Sasor ja Aisti , Turussa Ludu , Kakolanruusu ja The Tasting Room sekä Lappeenrannassa Wolkoff .  Jos taas haluat kokkailla kotona pinot noirille sopivia ruokia, katso  reseptejä Saksan viinitiedotuksen sivuilta . Viikon tähteä Pinot Noiria on viljelty Saksassa jo 800-luvulla, missä se sai nimekseen Spätburgunder ( spät viittaa myöhäiseen kypsymiseen, burgunder taas Burgundista kotoisin olevaan). Nykyään pinot noiria viljellään kaikilla Saksan 13 laatuviinialueella ja se muodostaa kolmanneksen maan punaviinin tuotannosta. Tällä hetkellä Saksa on muuten maailman kolmanneksi suurin pinot noirin tuottajamaa Ranskan ja USA:n jälkeen. Saksa tuott

Espoon IPA-raati testaa: Sori Brewing Hybrid Treats 1-4

Barolo and Friends 25.8.2021

Rosa Viini & Ruoka // Syksyn punaviinit -live 24.9.2021 ja Il Barone Amarone della Valpolicella 2017

Olarin Panimo West Coast IPA Round: Frontin' vs. Round: Flauntin'

Mr. Nebbiolo // Meet the Winemaker 7.10.2021: Gianfranco Alessandria

Viinitie // Vastuullisuus viineissä 7.10.2021 ja Lebenshilfe Dürkheimer Feuerberg Riesling Halbtrocken 2020

Olarin Panimo Runaway NEIPA

Viinitie // Deeper Underground 17.8.2021

Viinilehti // Vuoden punaviini 2021 Antiche Terre Venete Amarone Baorna 2017

Fat Lizard Glims Wet Hop Ale 2021

Ravintola Basen viiniklubi 14.9.2021: Saksa on outo...