Lönkka Bull & Bottle // Restaurant Lönkka goes Rioja with Marqués de Cáceres Winemaker's Dinner 8.3.2023
Lönkka Bull & Bottle // Restaurant Lönkka goes Rioja with Marqués de Cáceres Winemaker's Dinner 8.3.2023
Lönkka Bull & Bottle ssa järjestettiin ensimmäisen kerran winemaker's dinner 8.3.2023 (99 €), joten lähdimme naistenpäivän kunniaksi pihville. Viiden ruokalajin menun kanssa oli yhdistetty Marqués de Cáceres -viinitalon viinejä, ja iltaa isännöi talon vientipäällikkö Antonio Alvarez. (Menu on tarjolla vielä pari päivää, 1.4.2023 saakka.) Enrique Forner perusti Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A. -viinitalon vuonna 1970 tavoitteenaan tehdä alueen parhaita viinejä. Hänen isällään ja isoisällään oli ollut jo 1920-luvulla viinialan yritys Valenciassa, kun taas sisällissodan myötä maanpakoon Ranskaan lähtenyt Enrique Forner aloitti yritystoimintansa siellä ja asettui Espanjaan palattuaan Riojan alueelle. Nykyisin talolla on viinitarhoja Riojan alueen lisäksi myös muualla Espanjassa. Taloa johtaa viiniperheen kolmannen sukupolven edustaja Cristina Forner. Hänen aikanaan talo on kansainvälistynyt voimakkaasti, ja sen viinejä myydään yli 120 maassa.