lauantai 29. syyskuuta 2012

Château Côte Montpezat Cuvée Compostelle 2009


Mikä viini?
Château Côte Montpezat 2009 (ehkä 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon; n. 10-15 €)

Minkä kanssa nautittu?
Karjalanpaisti, knöödelit

Mitä etiketti lupaa?
Ranskalaiseen tapaan ei mitään

Mitä rypäleet lupaavat?
Bordeaux'n alueen viiniä

Kommentit

M: Viinin tuoksu on hilloinen ja sisältää tummia marjoja. Maku on kirpeän tanniininen ja hilloinen. Ruoan kanssa viini sopi hyvin, varsinkin suolakurkkujen kanssa se toimi erinomaisesti, mutta jätti kuitenkin miettimään, kypsyisikö se vielä täyteläisemmäksi seuraavien vuosien aikana.

J: Tuoksussa on tummia marjoa, hilloisuutta ja luumua. Maku on tanniininen ja marjaisa. Sopi pataruoan kanssa, mutta luultavasti paranee saadessaan kypsyä muutaman vuoden.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti