Kävimme Suomenlinnan Upseerikerholla Suomen sommelierir ry:n järjestämällä Hermitage Cave de Tain viinintekijäillallisella (palaamme illallisen tunnelmiin myöhemmin). Illallisjuomien ohella kerhon baarissa oli tarjolla Hyvinkään oman panimon valmistamia upseerikerhon omia oluita (10 €/tölkki), jotka Jussi maisteli illan aikana. Upseerikerhon nykyinen kerhorakennus valmistui vuonna 1876, jolloin Suomenlinna oli venäläisen sotaväen käytössä. Itse Upseerikerho perustettiin vuonna 1919. Samalla paikalla sijaitsi aikaisemmin vuonna 1812 valmistunut puusta rakennettu aateliskerhon rakennus. Upseerikerho toimii nykyisin tilausravintolana, muuten baariin pääsevät vain kerhon jäsenet. Oluita ei siis pääse vapaasti maistelemaan Suomenlinnan retkellä. Kyllä, Herra Kapteeni IPA (5,5 %) Olut on hieman sameaa ja oranssiin vivahtavan kullankeltaista. Raikkaassa tuoksussa on hedelmäisyyttä, sitruunaa, appelsiininkuorta ja hieman havua. Maku toistaa...