sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Mészáros Pál Classic Selection Cabernet Sauvignon 2008



Mikä viini?
Mészáros Pál Classic Selection Cabernet Sauvignon 2008 (100 % Cabernet Sauvignon; tuliaisia Unkarista)

Minkä kanssa nautittu?
Lihapata

Mitä valmistaja lupaa?
Pehmeät hapot ja tanniinit, mausteisuuta, runsautta, karhunvatukkaa, mustaherukkaa

Mitä rypäle lupaa?
Cabernet Sauvignon: kirsikkaa, luumua, kahvia, suklaata ja nahkaa

Kommentit

M: Viinin tuoksussa on mustaherukkaa ja mausteisuutta. Sen maku on myös herukkainen ja mausteinen ja sen verran tanniininen, että viini vaatii seurakseen lihaa. Pitkään haudutettu lihapata ei kuitenkaan ole paras vaihtoehto. Ilmaantuminen tekee viinille hyvää. Ei tämä mikään huono tuliainen ole, mutta viininä ei tee se ihmeempää vaikutusta eikä hetkauta puoleen tai toiseen. Paremmalla ruokavalinnalla arvosana olisi voinut nousta viinin näyttäessä vahvuutensa, mutta nyt viini saa neutraalin 0:n.

J: Tuoksussa on mustaherukkaa, hilloisuutta, mausteisuutta ja tummia marjoja. Maku on herukkainen, tanniininen ja aavistuksen makea. Sopisi grillatun ruoan kanssa pataruokaa paremmin. Unkarilaiseksi viiniksi tämä on oikein hyvä, joten annan arvosanaksi +.

Viini muualla
Mészáros Pál

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti