lauantai 28. toukokuuta 2016

Feudo di Santa Tresa Purato Nero d'Avola 2014


Mikä viini? 
Feudo di Santa Tresa Purato Nero d'Avola 2014 (100 % Nero d'Avola; 6,50 € Silja Linella - luomu)

Minkä kanssa nautittu? 
Pizza

Mitä etiketti lupaa? 
Perussisilialaista viiniä, joka pelastaa maailman

Mitä rypäle lupaa? 
Nero d'Avola: pehmeitä tanniineja, luumua, punaisia marjoja, pippuria, vanhemmiten vadelmaa ja suklaata

Viini muualla 
Santa Tresa

Kommentit 

M: Kaunis sää houkutteli parvekkeelle pizzan ääreen ja pizzan seuraksi päätyi keväällä laivalta ostettu luomuviini. Puraton nahkainen, marjainen ja hieman makea tuoksu on jotenkin tutun oloinen, mutta ainakaan vielä en keksinyt, mistä se on tuttu - barbeque-kastikkeestako? Onko tämä uusi pekoniviini? Maku on marjaisa, hieman mausteinen, tumman suklainen ja pippurinen, hitusen lihaisa. Aluksi tanniinit ovat melko jyrkät, mutta pehmenevät ilmaantumisen myötä ja antavat tilaa maun pehmeille puolille. Mikään elämää suurempi viini tämä ei ole, mutta arkisen parvekepizzan kanssa se sopi oikein mainiosti. Voisin kuvitella tämän myös muiden perusitalialaisten ruokien kanssa tai grillatun lihan seurana. Arvosanaksi se saa edullisen hintansa ja alkavan grillikauden ansiosta +.

J: Tuoksussa on nahkaa, tummia marjoja, pippuria, vaniljaa ja luumua. Heti avaamisen jälkeen tuoksussa oli kumia, mutta se katosi ilmaantumisen myötä. Maku on mausteinen, mustaherukkainen, puolukkainen ja pippurinen. Puolukka hallitsee jälkimakua. Pizzan kanssa viini sopi hyvin. Voisi ylipäätään sopia rasvaisen ruoan tai pataruokien kanssa. Mukava perusviini, edullinen hinta nostaa arvosanaksi +.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti