Mikä olut?
Mägi Eile Saar Must (Lehe Pruulikoda)
Oluttyyppi: barleywine
Alkoholia: 11 %
Katkeruus: 52 IBU
Väri: 44 EBC
Kantavierre: 24,9 °P
Hinta: 8 € ravintola Pegasuksessa, 4,95 € Kaubamajassa
Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan jälkiruokana
Mitä etiketti lupaa?
Bourbontynnyrissä kypsytetty barleywine, joka on valmistettu Viron
100-vuotisjuhlan kunniaksi. Oluen nimen sanat "mäki eilen saari musta" ovat
vanhoja viron kielen sanoja, jotka saattavat hyvinkin olla peräisin jo Viron
asutuksen ajoilta 10 000 vuotta sitten.
Mitä oluttyyppi lupaa?
Barleywine eli ohraviini on pintahiivaolut. Oluttyylin nimessä oleva sana
viini viittaa alkoholin määrään, jota on suunnilleen saman verran kuin
viinissä eli 8-12 %. Aromimaailma on yleensä hedelmäinen, maltainen ja
karamellinen ja väri vaihtelee tumman kuparisesta ruskeaan. Barleywinet
säilyvät jopa useita vuosia runsaan alkoholin ansiosta.
Olut muualla
Lehe Pruulikoda
Kommentit
M: Maistuu oluelle.
J: Kävimme Tallinnan matkalla syömässä ravintola Pegasuksessa ja valitsin jälkiruoaksi oluen, sillä barleywinet sopivat hyvin jälkiruoaksi makeutensa ansiosta. Mägi Eile Saar Must on sameaa ja väriltään punaruskeaa. Makeassa tuoksussa on karamellisuutta, rusinaa, punaista marjaa sekä aavistus vaniljaa. Maku toisti tuoksun aromeja ja siinä oli myös omenaa sekä vähän katkeruutta ja havuisuutta. Olut sopi makeutensa ansiosta hyvin jälkiruokajuomaksi.
Kokonainen pullo on kuitenkin yhdelle hengelle vähän liikaa, joten olut kannattaa jakaa kahden tai kolmen hengen kesken. Itse tykästyin olueeseen ja voisin ostaa sitä varastoon seuraavan kerran Virossa käydessäni. Arvosanaksi annan +.