Joulukalenteri 2025, luukku 10 - Masis Brewery Southwest Syndicate Mexican Common ja Hyvinkään Oma Panimo Sveitsi Schwarzbier

Sokkoarvio

Ensimmäinen olut on kullankeltaista ja hieman sameaa. Tuoksussa on trooppista hedelmää, sitruunaa ja hieman greippiä. Katkera, aavistuksen makea maku toistaa tuoksun aromeja. Suutuntuma on kevyt. Jälkimaussa on runsaasti greippiä ja sitruunaa. Veikkaan tämän olevan Masiksen NEIPA.

Toinen olut on tummanruskeaa ja sen vaahto on beigeä. Tuoksussa on paahdetta, kahvia ja hieman ruisleipää. Maku on vahvan paahteinen ja kahvinen. Suutuntuma on kevyehkö. Jälkimaku jatkaa paahteisella linjalla. Veikkaan tämän olevan Oman Panimon stout. 

Arviot

Masis Brewery Southwest Syndicate Mexican Common (5,7 %)
Joisin uudelleen (K/E): K

Pori meets Espoo, California meets Mexico. Espoolaisen Masis Breweryn ja porilaisen kotipanimo Beermarkon yhteistyöolut Southwest Syndicate yhdistää jenkkien länsirannikon humaloinnin ja höyryoluen käymisen meksikolaisen lagerin mallaspohjaan. Southwest Syndicate on humalainen, raikas ja erittäin juotava Mexican common.

Hyvinkään Oma Panimo Sveitsi Schwarzbier (5,5 %)
Joisin uudelleen (K/E): K

Tumma tsekkityylinen lager, kuiva ja kevyt runko, pehmeän makeaa maltaisuutta ja vieno paahteinen sekä tumman suklainen aromi. 

Panimot menivät oikein, mutta oluttyylit väärin. Mexican common ei ole virallinen oluttyyli. Kyseessä on meksikolainen versio California commonista, joka on ale-oluelle tyypillistä korkeammassa lämpötilassa käytettävä lagerolut. Meksikolaisessa versiossa on usein maissia, kuten Masiksen versiossa.

Southwest Syndicate oli mukavan raikas olut, tykkäsin. Sveitsi oli myös hyvä ja tasapainoinen Schwarzbier. Omaan makuuni paahteisuutta olisi tosin voinut olla enemmänkin, mutta Sveitsi sopi kuitenkin paremmin synkkään ja pimeään talvi-iltaan. Tillinmäki johtaa nyt 6-4, mutta kisa ei ole vielä edes puolivälissä.

Pringles-joulukalenteri

Pringles Sour Cream & Onion. Perunalastut sopivat paremmin Southwest Syndicaten kanssa.

Espoo-biisi

Päivän biisin esittää hyvinkääläinen puhelauluyhtye Raptori.

Muut joulukalenterin oluet