Viinitie järjesti toimistollaan 19.-22.6.2025 The Importer -pop upin, joka demonstroi, millainen pieni viinikauppa voisi Suomessa olla. Paikan päällä saattoi ostaa viinipulloja baarissa nautittavaksi maahantuontihintaan ja osa viineistä oli tarjolla myös laseittain. Mukaan sai ostaa nykyisen alkoholilain mukaisia maksimissaan 8 % viinejä. Me ostimme kotiin Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinettin. Seuraava The Importer -pop up on 31.7.-3.8.2025.
Ensimmäinen kirjallinen maininta Fritz Haagin viinitilasta on vuodelta 1605. Tila sijaitsee Braunebergin kaupungissa, joka tunnettiin vuoteen 1925 asti Dusemondina. Tämän vuoksi osassa talon viineissä lukee edelleen Dusemonder Hof. Viinitaloa on johtanut vuodesta 2005 lähtien Oliver yhdessä vaimonsa Jessican kanssa. Oliver peri tilan isältään Wilhelmiltä, joka toimi 20 vuoden ajan VDP:n oli Saksan parhaiden viinituottajien yhdistyksen Mosel-Saar-Ruwerin alajaoston puheenjohtajana.
Rypäleet ovat peräisin 32 hehtaarin kokoiselta Grand Cru -luokitellulta Brauneberger Jufferin tarhalta. Viini käy terästankeissa ja kypsyy sen jälkeen sakan päällä viiden kuukauden ajan. Jäännössokeria viinissä on 52,5 g/l ja se on luontaisesti matala-alkoholinen.
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2023
Mosel,
Saksa; Riesling;
Alko 28,85 € / 25,90 € pop upissa
Tuottaja Fritz Haag
Etiketin mukaan erinomainen viini, jossa perinteet kohtaavat terroirin
Rypäleen mukaan
Riesling: sitrusta (sitruuna, lime, greippi),
omenaa, persikkaa ja aprikoosia, trooppisia hedelmiä, jalohomeen
mineraalintäyteistä tai hunajaista vivahdetta, petrolia, kukkaisuutta,
hapokkuutta
Ruokana hölskypottuja ja paistettua lohta
Lyhyesti: hedelmäisen makea herkkurisukka
Kommentit
M: Kullankeltaisen viinin tuoksu on hedelmäisen makea, sitruksinen, omenainen ja persikkainen, samoin maku. Hapokkuus ja makeus ovat niin hyvin tasapainossa, että viinistä ei huomaa laisinkaan, että siinä on sokeria huimat 52,5 g per litra. Kokonaisuus on herkullinen ja hyvin toimiva, ja viini katoaa lasista kuin itsestään.
Ruoan kanssa viini sopi hyvin. Makeutensa ansiosta sen voisi yhdistää myös mausteisten ja tulisten itämaisten ruokien kanssa, miksei myös äyriäisten. Maitokauppoihin kuluneen vuoden aikana päätyneet alle 8 % viinit ovat enimmäkseen olleet lantrattuja versioita Suomen tunnetuimmista viineistä, mutta aina välillä on aika muistuttaa siitä, että luontaisesti matala-alkoholisten viinien joukosta löytyy monenmoista herkkua kuten laadukkaita Kabinett-tason risukoita, mutta toki hintakin on sitten sen mukainen. Arvosanaksi Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2023 saa ++.
J: Viini on vihreään vivahtavan kullankeltainen. Makeassa tuoksussa on kukkaisuutta, päärynää, limettiä, vihreää omenaa ja kypsää sitruunaa. Puolikuiva maku toistaa tuoksun aromeja. Maussa on myös karviaista ja aavistus mineraalisuutta. Hapokkaassa jälkimaussa on limettiä ja mineraalisuutta.
Viini kävi ruoan kanssa oikein hyvin ja maistui myös sellaisenaan. Se voisi sopi myös äyriäisten ja mausteisen itämaisen ruoan seuraksi. Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2023 on oikein hyvä riesling, arvosanaksi se saa ++.