Kävimme Suomenlinnan Upseerikerholla Suomen sommelierit ry:n järjestämällä Hermitage Cave de Tain viinintekijäillallisella (palaamme illallisen tunnelmiin myöhemmin).
Illallisjuomien ohella kerhon baarissa oli tarjolla Hyvinkään oman panimon valmistamia upseerikerhon omia oluita (10 €/tölkki), jotka Jussi maisteli illan aikana.
Upseerikerhon nykyinen kerhorakennus valmistui vuonna 1876, jolloin Suomenlinna oli venäläisen sotaväen käytössä. Itse Upseerikerho perustettiin vuonna 1919. Samalla paikalla sijaitsi aikaisemmin vuonna 1812 valmistunut puusta rakennettu aateliskerhon rakennus.
Upseerikerho toimii nykyisin tilausravintolana, muuten baariin pääsevät vain kerhon jäsenet. Oluita ei siis pääse vapaasti maistelemaan Suomenlinnan retkellä.
Kyllä, Herra Kapteeni IPA (5,5 %)
Olut on hieman sameaa ja oranssiin vivahtavan kullankeltaista. Raikkaassa tuoksussa on hedelmäisyyttä, sitruunaa, appelsiininkuorta ja hieman havua. Maku toistaa tuoksun aromeja. Katkeruutta on kohtuullisesti. Jälkimaussa on hedelmäisyyttä ja havua. Kapteeni on helposti juotava IPA, tykkäsin.
Kyllä, Herra Eversti Lager (5 %)
Olut on kirkasta ja kullankeltaista. Tuoksussa on maltaisuutta, viljaa ja hieman ruohoa. Raikas maku toistaa tuoksun aromeja. Katkeruutta on tässäkin oluessa kohtuullisesti. Eversti on maukas lager, joka ei kuitenkaan erotu muista vastaavanlaisista oluista.
Kyllä, Herra Kommodori Dark Lager (5,5 %)
Olut on lähes mustaa. Tuoksussa on paahteisuutta ja suklaata. Täyteläinen, aavistuksen makea maku toistaa tuoksun aromeja. Maussa on myös aavistus savua. Jälkimaussa on paahteisuutta ja aavistus lakritsaa. Kommodori on tasapainoinen tumma lager, joka maistuu hyvin merellisessä ympäristössä.
Kyllä, Herra Amiraali Golden Ale (5 %)
Olut on hieman sameaa ja kullankeltaista. Tuoksussa on hedelmäisyyttä, mallasta ja ruohoa. Maku toistaa tuoksun aromeja. Maussa on myös hieman sitruunaa tasapainottamassa maltaan kevyttä makeutta. Katkeruus on hillittyä. Amiraali on oikein hyvä golden ale ja suosikkini maistetuista oluista.