keskiviikko 1. helmikuuta 2017

Ruosniemen Panimo Parlamentaarikko Dubbel



Mikä olut?
Parlamentaarikko (Ruosniemen panimo)
Oluttyyppi: Dubbel
Alkoholia: 6,9 %
Katkeruus:  43 EBU
Väri: 89,9 EBC
Kantavierre: 17,7 °P
Hinta: 4,70 € Alkossa

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä panimo lupaa?
Tummanruskea, makeahko ja belgihiivaisen hedelmäinen dubbel.

Mitä oluttyyppi lupaa?
Dubbel on vahva pintahiivaolut, joka oli alun perin luostariolut. Dubbel-nimitys ei ole suojattu lailla kuten Trappist, joten sitä voivat käyttää muutkin kuin luostaripanimot. Dubbelit ovat yleensä tummanruskeita ja niissä on maltaisuutta, hedelmäisyyttä ja hiivaisuutta.

Kommentit

M: Maistuu oluelle.

J: Olut on sameaa ja punertavan ruskeaa. Beigeä vaahtoa muodostui kaadettaessa vähän. Heti avaamisen jälkeen oluessa oli vahva hiivan tuoksu, joka heikkeni nopeasti. Tuoksussa on maltaisuutta, kuivattua hedelmää, karamellisuutta, hiivaa ja vähän ruisleipää. Maku on karamellinen, ruisleipäinen ja kuivahedelmäinen, mukana on jopa vähän luumua. Jälkimaussa on lakritsaa. Hiilihappoa on kohtuullisesti. Mainio dubbel, joka pärjää belgialaisillekin kilpailijoille. Arvosana +.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti