Mikä olut?
Corvo Negro (Novo Brazil Brewing)
Oluttyyppi: Imperial Stout
Alkoholia: 11,0 %
Katkeruus: 75 EBU
Kantavierre: 25,0 °P
Hinta: 7,98 € Alkossa
Mitä panimo lupaa?
Kansainvälisesti palkitun brasilialaisen reseptin mukaan tehty Corvo Negro eli Musta korppi pursuaa kahvia, kaakaota, karamellia ja vaniljaa. Tummat, rikkaat, houkuttelevat aromit nostavat sinut mustille siiville.
Mitä oluttyyppi lupaa?
Imperial Stout -tyylin oluissa on yleensä paahdettua mallasta, kahvia, tummaa suklaata ja palanutta tuoksua. Usein myös karamellisuutta, luumua, taatelia tai rusinaa. Ikääntymisen myötä Imperial Stout saattaa alkaa muistuttaa portviiniä. Imperial Stoutin alkuperäinen nimitys oli Imperial Russian Stout. Oluttyyli sai nimensä siitä, että Venäjän keisarinna Katariina II Suuri (hallitsijana 1762–1796) halusi hoviinsa brittiläistä stoutia ja panimoiden piti kehittää olut, joka kesti kuljetuksen Venäjälle.
Kommentit
M: Maistuu oluelle.
J: Korppi istui Alkossa arvokkaasti, hyllyltään se bloggarin haasti.
Kotona tölkin auki revin riuhtoin - lasiin siipiänsä viuhtoin,
mahtavana korppi lensi beigenvärinen vaahtopyörre harteillaan.
Mustaltahan lintu lasissa näytti -
tuoksut kahvin, suklaan, vaniljan ja paahteen ilman täytti.
Maussa aromejaan toisti lintu musta,
jälkeensä jättäen vaniljaista ja paahteista huokausta.
Kera korpin istuin puoliyöhön, jääden blogin ääreen työhön.
Kun lyö lampun valojuovat linnun varjon lattiaan,
kaksi plussaa arvioksi raapustetaan.
Tää olut loppua saa - ei milloinkaan!