2. syyskuuta 2017

Oodi vapaudelle Chenin Blanc 2016



Mikä viini?
Oodi vapaudelle Chenin Blanc 2016 (Etelä-Afrikka; 100 % Chenin Blanc; 9,99 €)

Minkä kanssa nautittu?
Kanapasta pestolla

Mitä etiketti lupaa? 
Suomi 100 -viiniä

Mitä rypäle lupaa?
Chenin Blanc: hapokkuutta, omenaa, sitrusta; hunajaa, mineraalisuutta; mausteisuutta, makeutta

Kommentit 

M: Viinin tuoksussa on trooppista hedelmää, kypsää ananasta ja omenaa sekä sitruunaa, niiden lisäksi hieman mausteisuutta ja jopa kukkaisuutta. Hedelmäisen makeahkon tuoksun jälkeen viinin maku on kuitenkin greippisen hapokas, taustalla häivähtää jonkin verran päärynää ja hedelmäisyyttä. Viinin jälkimaku on lähinnä sitruksisen hapokas. Sellaisenaan viini on hieman yksioikoinen, mutta ruoan kanssa se toimi mainiosti, kun viinin hapokkuus leikkasi hyvin peston öljyisyyttä. Arvosanaksi ihan kiva perusviini saa 0.

J: Viinin väri on vaalean kultainen. Tuoksussa on päärynää, limeä, omenaa, hunajamelonia ja valkoherukkaa. Maku on hapokas, limettinen, päärynäinen ja vähän mineraalinen. Jälkimaku on kirpeän hapokas. Kanapastan kanssa viini toimi hapokkuutensa ansiosta hyvin. Viini menisi sellaisenaan seurustelujuomana tai kevyiden kala- ja kanaruokien kanssa. Kokonaisuus on hieman laimea, joten arvosanaksi jää 0.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti