Porilainen Beer Hunter's aloitti oluiden valmistuksen vuonna 1998 ja on yksi vanhimmista edelleen toimivista suomalaisista pienpanimoista. Vuodesta 2001 lähtien Beer Hunter's on myös tislannut viskiä. Panimon oluiden brändi Mufloni on saanut nimensä Porin edustalla sijaitsevan Säpin majakkasaaren muflonilampaiden mukaan.
Mufloni Kalakaveri
Suomi; pale ale; 5,0 %; 2,49 € Sellon
K-Citymarketissa
Panimo Beer Hunter's
Panimon mukaan
Sitruksinen ja raikas olut. Oluen valmistukseen on käytetty Cascade- ja
Citra-humalia.
Oluttyypin mukaan
Pale ale on yleisnimitys vaaleille pintahiivaoluille, jotka ovat yleensä
voimakkaasti humaloituja. Oluttyypin nimi tulee brittiläisestä pale ale
-maltaasta.
Ruokana paistettua lohta ja limepastaa
Lyhyesti: raikkaan sitruksinen pale ale
M: Maistuu oluelle.
J: Olut on kirkasta ja kullankeltaista. Tuoksussa on hedelmäisyyttä, sitruunaa, ananasta, appelsiininkuorta, maltaisuutta ja aavistus hunajaa. Katkerahko, raikas maku toistaa tuoksun aromeja. Hunajaisuus on maussa hieman voimakkaampaa kuin tuoksussa. Jälkimaussa on sitruunaa, greippiä ja appelsiininkuorta.
Raikkaan sitruunainen olut sopi rasvaisen lohen pastan seuraksi oikein hyvin. Se maistuu hyvin myös sellaisenaan ja käy varmasti muidenkin kalaruokien kanssa. Arvosanaksi Kalakaveri saa +.