 |
| Kuva Diageo |
Game of Thronesin, maailman ehkä suosituimman TV-sarjan, ensimmäinen jakso esitettiin tasan kymmenen vuotta sitten, 17.4.2011. Sarjan teemaviskit taas julkaistiin sopivasti ennen sarjan kahdeksannen ja viimeisen kauden alkua keväällä 2019, joten päätimme tehdä jokaisen jakson seuraksi jonkun viskidrinkin. Jussi maisteli viskejä myös sellaisenaan.
Kahdeksan single malt -skottiviskin seuraksi tuli myyntiin myös Johnnie Walker White Walker, jonka hankkiminen oli eräänlainen eeppinen saaga, mutta ei siitä sen enempää.
Tämän blogauksen kirjoittaminen on kestänyt, mutta se ilmestyi silti nopeammin kuin Tulen ja jään laulu -kirjasarjan (johon Game of Thrones -TV-sarja perustuu) seuraava osa The Winds of Winter, joka on ollut George R. R. Martinilla työn alla suunnilleen vuodesta 2010 saakka.
Jakso 1: Winterfell
House Stark - Dalwhinnie Winters Frost (43 %) ja Johnnie Walker White Walker (41,7 %)
Starkin suku hallitsee Talvivaaraa, ja suvun tunnuslause on "Talvi on tulossa".
House Starkin tuoksussa on tummaa suklaata, rusinaa, persikkaa ja vähän vaniljaa. Sen maussa on hunajaa, toffeeta, appelsiinia ja pippuria. Jälkimakua hallitsevat vanilja ja pippuri. Kyllähän tämä varmaan lämmittää mukavasti talvella. Hyvä viski, tykkäsin.
White Walkerin tuoksussa on runsaasti vaniljaa sekä hieman kypsää sitrusta, appelsiinia ja aprikoosia. Maussa on myös runsaasti vaniljaa sekä kanelia ja pähkinää. Jälkimaku muistuttaa mausteista vaniljaa. Perusbourbon ei ole mitenkään erityinen.
Old Fashioned
- 6 cl viskiä
- 1 sokeripala
- 2-3 tippaa angostuuraa (tai vastaavaa katkeroa)
- 2-3 tippaa vettä
- jäitä
- appelsiininkuorta tai -viipaleita ja/tai cocktailkirsikka (meillä veriappelsiini)
Käytä on the rocks -lasia (tai grogilasia). Lisää lasin pohjalle sokeripala, kostuta se angostuuralla ja vedellä ja murskaa. Täytä lasi jäillä, lisää viski. Koristele appelsiininkuorisuikaleella (tai appelsiininviipaleella) ja/tai cocktailkirsikalla.
Jakso 2: A Knight of the Seven Kingdoms
House Lannister - Lagavulin 9 Year Old (46 %) ja Johnnie Walker White Walker (41,7 %)
Lannisterien tunnuslause on ”Kuulkaa, kun karjun”, mutta heidät tunnetaan paremmin lauseesta ”Lannister maksaa aina velkansa”.
House Lannisterin tuoksussa on savua, karamellisuutta, appelsiininkuorta, vaniljaa ja kypsää omenaa. Maku on jylhän savuinen, mausteinen ja karamellinen. Jälkimaun savu ja terva säilyvät kauan. Tämä oli suosikkini Game of Thrones -viskeistä ja kelpaa maksuksi, jos joku sattuu olemaan minulle velkaa.
Westerosian Coffee
- 4 cl viskiä
- 2 cl fariinisokeria
- 10 cl kahvia (tai enemmän, jos kahvihammasta kolottaa)
- 5 cl kuohukermaa
Käytä Irish coffee -lasia. Lämmitä lasi huuhtelemalla se kuumalla vedellä. Lisää lasiin viski, fariinisokeri ja kuuma kahvi. Sekoita ja kaada päälle kevyesti vatkattu kuohukerma.
Jakso 3: The Long Night
House Targaryen - Cardhu Gold Reserve (40 %) ja Johnnie Walker White Walker (41,7 %)
House Targaryenin tuoksussa on vihreää omenaa, kanelia, tammea, toffeeta ja hunajaa. Maussa on kypsää omenaa, mausteita ja karamellisuutta. Jälkimakua hallitsevat toffee ja mausteisuus. Hyvä viski, mutta koska Targaryen-suvun tunnus on ”Tuli ja veri”, olisin odottanut tältä viskiltä savuisuutta.
Manhattan
- 5 cl viskiä
- 2 cl punaista vermuttia
- 1-2 tippaa angostuuraa
- cocktailkirsikka tai appelsiini
- jäitä
Käytä cocktaillasia. Kaada viski, vermutti ja angostuura jäillä täytettyyn sekoituslasiin, hämmennä sekaisin. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kirsikalla (tai appelsiininkuorella).
Jakso 4: The Last of the Starks
House Baratheon - Royal Lochnagar (40 %)
House Baratheonin tuoksussa on vaniljaa, lakritsaa, appelsiininkuorta, banaania ja sitrusta. Maussa tuntuu kevyt savuisuus, lisäksi siinä on mausteita, mallasta, toffeeta ja kypsää omenaa. Jälkimaku on mausteinen. Baratheonien tunnuslause on "Meidän on raivo". Ei tämä kovin raivokas viski ole, mutta hyvä viski kuitenkin. Tykkäsin.
Whisky Sour
- 4,5 cl viskiä
- 3 cl sitruunamehua
- 1 cl sokerisiirappia
- appelsiini
- cocktailkirsikka
- jäitä
Käytä on the rocks- tai sour-lasia. Kaada viski, sitruunamehu ja sokerisiirappi jäillä täytettyyn ravistimeen, ravista voimakkaasti. Kaada lasiin. Koristele appelsiininviipaleella ja cocktailkirsikalla.
Jakso 5: The Bells
House Tully - Singleton Glendullan Reserve (40 %) ja Night's Watch - Oban Bay reserve (43 %)
Tullyjen tunnuslause on "Perhe, velvollisuus, kunnia."
House Tullyn tuoksussa on vaniljaa, kanelia, omenapiirakkaa ja kirsikkaa. Maku on kypsän hedelmäinen, siinä on omenaa ja hieman vaniljaa. Savua ei ole juuri lainkaan. Jälkimaussa on karamellia ja mietoa mausteisuutta. Oikein hyvä viski, tätä juo muutenkin kuin velvollisuudesta.
Yövartio vartioi muuria, joka on tuhansia vuosia sitten pystytetty satojen kilometrien mittainen ja satoja metrejä korkea jäävalli. Yöpartioon päätyneet pysyvät yleensä muurilla loppuelämänsä.
Night's Watchin tuoksussa on runsaasti hedelmää, tammea, tummaa suklaata, punaherukkaa ja kevyttä savuisuutta, jopa hieman tervaa. Maku on kypsän hedelmäinen, siinä on tammea ja pähkinää. Jälkimakua hallitsee savu. Hyvä viski, tällä saa kyllä houkuteltua Yövartioon uusia jäseniä.
Viskimuuli
- 4 cl viskiä
- 12 cl inkivääriolutta
- puolikkaan limen mehu
- limenlohkoja
- mintunoksa
- jäitä
Käytä highball-lasia (tai korkeaa lasia). Kaada viski ja inkivääriolut jäillä täytettyyn lasiin, purista sekaan limen mehu. Lisää limenlohkoja ja halutessasi koristele mintulla.
Jakso 6: The Iron Throne
House Greyjoy - Talisker Select Reserve (45,8 %) ja House Tyrrell - Clynelish Reserve (51,2 %)
Greyjoyn suvun tunnuslause on "Me emme kylvä."
House Greyjoyn tuoksussa on runsaasti savua, toffeeta, pippuria ja tummaa suklaata. Makukin on savuinen, siinä on karamellisuutta, tervaa ja pippuria. Jälkimaku vahvan pippurinen, savu ja terva kestävät pitkään. Oikein hyvä viski, vaikka vaikeaa on tehdä viskiä, jos ei kylvä ohraa.
Tyrrellin suvun motto on "Kasvamme vahvaksi."
House Tyrrellin tuoksussa on trooppista hedelmää, mangoa, persikkaa, omenaa, appelsiinia ja vaniljaa sekä aavistus savua. Maku on runsaan pippurinen ja hedelmäinen. Jälkimaussa on pippuria, toffeeta ja hieman savua. Hyvä viski on ainakin alkoholiprosentin perusteella kasvanut vahvaksi.
Sazerac
- 4 cl viskiä
- absinttia
- 1 sokeripala
- 2 tippaa Peychaud's Bittersiä, angostuuraa tai Pernod'ia
- sitruuna
- jäitä
Käytä on the rocks -lasia. Huuhtele lasi absinttitilkalla. Lisää lasiin jäitä ja siirrä se hetkeksi sivuun. Kostuta sokeripala katkerolla tai Pernod'lla ja sekoita se drinkin muiden ainesten kanssa jäillä täytetyssä sekoituslasissa. Tyhjennä on the rocks -lasi, mutta älä huuhtele sitä. Siivilöi siihen drinkki sekoituslasista ja koristele sitruunankuorella.
Bonus: Six Kingdoms - Mortlach 15 year old (46 %) ja Johnnie Walker A Song of Fire (40,8 %) ja Johnnie Walker A Song of Ice (40.2 %)
Sarjan päättymisen jälkeen marraskuussa 2019 julkaistiin vielä kolme Game of Thrones -viskiä. Mortlachin 15-vuotias single malt on kypsynyt uusissa oloroso sherry -tynnyreissä ja vanhoissa bourbon-tynnyreissä, ja sen lisäksi White Walker sai seurakseen kaksi uutta Johnnie Walker -viskiä: A Song of Fire ja A Song of Ice.
Game of Thronesin alussa Rautavaltaistuin hallitsi seitsemää kuningaskuntaa, mutta lopussa vain kuutta. Katso sarja, jos haluat tietää miksi.
Six Kingdomsin tuoksussa on sitrusta, vaniljaa, kukkaisuutta ja hieman voita. Maku on vahvan sitruksinen, siinä on pähkinää ja mausteisuutta. Jälkimaussa on mausteisuutta sekä sitruksista hapokkuutta. Tämä on aika pliisu viski, vähän kuin Rautavaltaistuimen valtakunta ilman seitsemättä kuningaskuntaa.
A Song of Fire on Daenerys Targaryenin nimikkoviski. Sen tuoksussa on karamellia, vaniljaa, paahteista tammea ja pähkinää. Maku on karamellinen ja kuivahedelmäinen, siinä on vähän kanelia sekä mausteisuutta. Jälkimaku on lähinnä karamellinen. A Song of Fire on tulta ilman savua, mutta tämä oli silti suosikkini Johnnie Walkereista.
A Song of Ice on Jon Nietoksen nimikkoviski. Sen tuoksussa on kevyesti vaniljaa, kookosta, kermaa, ananasta ja hieman hunajaa. Tuoksu tuo mieleen Piña Coladan. Maussa on enimmäkseen hunajaa, vaniljaa ja sitrusta. Jälkimaussa vaniljatoffeeta ja sitrusta. Hyvä viski, se on parempi kuin White Walker. Jon Nietos ehkä arvostaisi trooppisia aromeja asuttuaan koko ikänsä kylmässä pohjoisessa.
Rusty Nail
- 4 cl viskiä
- 4 cl Drambuie-likööriä
- jäitä
- tippa angostuuraa (jos haluat)
- sitruunankuorta (jos haluat)
Käytä on the rocks -lasia. Täytä lasi jäillä, lisää viski ja likööri (ja angostuura), sekoita. Koristele sitruunankuoriviipaleella, jos haluat.