Domaines Vinsmoselle on vuonna 1921 perustettu osuuskunta, joka on myös Luxemburgin ensimmäinen crémantien ja kuplimattomien viinien tuottaja. Osuuskuntaan kuuluu 170 Moselle-joen eli tutummin Moselin rannalla sijaitsevaa viinintekijää, joilla on noin 600 hehtaaria maata. Osuuskunnan päämaja on Stadtbredimusin linnassa, joka oli aiemmin Luxemburgin kansallisrunoilijan Edmond de la Fontainen koti. Vuonna 2023 osuuskunta sai kestävän kehityksen FAIR'N GREEN -sertifikaatin.
Pinot Luxembourgissa yhdistyy kolme Alsacen alueeltakin tuttua lajiketta: Auxerrois, Pinot Blanc ja Pinot Gris. Muuten viinistä ei oikeastaan löydykään mitään muuta tietoa kuin että se on vuosikerraton kolmen lajikkeen sekoitus.
Domaines Vinsmoselle Pinot Luxembourg
AOP Moselle Luxembourgeoise, Luxemburg; Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris; 11,85 € Nautica-ostoskeskuksen Rimissä Tallinnassa
Tuottaja Domaines Vinsmoselle
Etiketin mukaan luxemburgilaista laatuluokiteltua kuivaa valkoviiniä
Rypäleen mukaan
Auxerrois: sitrusta, hedelmää, kukkaisuutta, hapokkuutta, hunajaa
Pinot Blanc: hedelmäisyyttä, omenaa, päärynää, melonia, aprikoosia, sitrusta, kukkaisuutta, jonkin verran mineraalisuutta ja hapokkuutta, joskus myös pähkinää ja mantelia, mausteita ja savua
Pinot Gris: keveyttä, hapokkuutta, sitrusta, vihreää omenaa, päärynää, kukkaisuutta; kypsää trooppista hedelmää, mangoa, melonia, myös pähkinää ja yrttejä, makeita mausteita, savua ja märkää villaa
Ruokana hölskypotut ja savusiika
Lyhyesti: raikas ja hedelmäinen arkiviini
Kommentit
M: Vaalean kullankeltaisen viinin tuoksussa on kypsiä vaaleita hedelmiä, sitruunaa, persikkaa, hunajamelonia ja litsiluumua sekä yrttejä, savua ja kukkaisuutta. Myös pirteän hapokkaassa maussa on runsaasti vaaleita hedelmiä ja aavistus mineraalisuutta. Suutuntuma on kohtalaisen täyteläinen, jopa hieman öljyinen. Jälkimaku ei ole pitkä, mutta toisaalta tämän viinin äärelle ei varmastikaan jää mietiskelemään sen ihmeemmin. Sen sijaan viini on mukavaa kulauteltavaa ja kesällä se maistuisi varmasti vielä paremmalta kuin näin keskellä talvea.
Ruoan seuraksi viini sopii hyvin, kun sen hapokkuus ja hedelmäisyys pelaavat hyvin yhteen lempeästi savustetun kalan ja hölskypottujen ranskankerman kanssa. Se voisi sopia myös salaattien ja kanaruokien kanssa, miksei myös äyriäisten ja blinien kanssa. Domaines Vinsmoselle Pinot Luxembourg on oikein kiva noin kympin viini enkä harmittelisi laisinkaan, jos lähimarketista saisi vastaavaa samaan hintaan. Arvosanaksi viini saa +.
J: Viini on väriltään vaalean kullankeltaista. Tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa, päärynää, omenamelonia ja hieman kukkaisuutta. Hapokas, melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromeja. Maussa on myös hieman aprikoosia ja hunajaa. Jälkimaku on vahvan sitruunainen, mineraalinen ja hieman yrttinen.
Viini sopi savustetun vaalean kalan ja perunoiden ranskankermakastikkeen kanssa oikein hyvin. Se voisi sopia myös kevyiden kanaruokien ja äyriäisten seuraksi. Arvosanaksi Domaines Vinsmoselle Pinot Luxembourg saa +.