Olut saatu mainostarkoituksessa / Galatea Beverages
MOVA Brewing Co. on Dniprossa
sijaitseva pienpanimo, joka aloitti omien oluiden valmistamisen vuonna 2017.
Panimon nimeksi valikoitui MOVA ("kieli"), koska panimon mielestä olut on
universaali kieli. Vuonna 2021 toiminta laajeni suurempien tilojen myötä ja
panimon yhteydessä on nykyisin myös olutmuseo.
Blanche
Ukraina; vehnäolut; 4,7 %; 2,89 €
Panimo Mova
Panimon mukaan
Light refreshing wheat beer. Fresh floral-citrus aroma continues with
fruity sourness in taste and is complemented by pleasant notes of wheat
malt.
Oluttyypin mukaan
Vehnäolut on pintahiivaolut, jonka valmistuksessa käytetään vehnää. Yleensä mallaksessa on vehnän lisäksi myös ohraa. Vehnäoluen ominaispiirteitä ovat hedelmäisyys, vanilja, sitrusmaisuus, banaani ja mausteisuus.
Ruokana lihaseljankaa ja pampushka-leipää
Lyhyesti: raikas vehnäolut
Kommentit
M: Maistuu vehnäoluelle.
J: Olut on kullankeltaista ja hieman sameaa. Tuoksussa on vehnää, mallasta, sitruunaa ja ripaus korianteria. Raikkaassa maussa vehnän pehmeys yhdistyy hedelmäisiin sävyihin, joissa korianteri, sitruuna ja greippi kohtaavat kevyen persikan vivahteen. Jälkimaku on vahvan greippinen, ja siinä maistuu myös häivähdys korianteria.
Olut sopi tomaattisen keiton ja valkosipulilla maustetun leivän kanssa oikein hyvin. Se voisi käydä myös grillatun kanan ja kevyesti maustettujen aasialaisten ruokien seuraksi. Se maistuu hyvin sellaisenaankin. Blanche on sinänsä mainio vehnäolut, mutta se ei oikein erotu muista vastaavista oluista. Arvosanaksi se saa 0.