Korkkiruuvi.fi järjesti vuoden viimeisen Facebook Liven 19.11.2020. Liven aiheena olivat vuodenaikaan sopivasti kuumat juomat, ja sen vetivät tuttuun tapaan Joonas ja Anne.
Live on katsottavissa Korkkiruuvin Facebook-sivulla. Kiitos tästä vuodesta, toivottavasti livet jatkuvat ensi vuonnakin!
Omenaglögi
Château du Breuil VSOP Calvados (AC Calvados Pays d'Auge, Ranska; 38,29 €)
Couer du Breuil à la Pomme et à la Vanille -likööri (Ranska; 22,92 €)
ja
- kuumaa omenamehua
- glögimausteita: kokonaisia neilikoita, kanelitanko, tähtianista tai valmis mausteseos
- koristeeksi siivu (kuivattua) omenaa
Liven ohjeissa ei annettu tarkkoja määriä, joten laitoimme 2 cl calvadosta ja 2 cl likööriä ja pidensimme juoman glögimausteiden kanssa lämmitetyllä omenamehulla. Kuivatun omenan sijaan käytimme koristeena tuoretta omenaa, koska niitä sattui olemaan saatavilla. Kyllä tämä toimii, omenamehupohjaiset lämpimät juomat maistuvat yleisesti ottaen aina.
Glühwein
Smoking Loon Old Vine Zinfandel (Kalifornia, USA; 14,98 €) ja
- appelsiini(n mehu)
- hunajaa
- glögimausteita
Zinfandelin makea marjaisuus ja lämmin mausteisuus sopivat hyvin yhteen glögimausteiden kanssa. Appelsiinimehu kevensi kokonaisuutta eikä siitä tullut liian raskasta ja tunkkaista. Peukku tällekin.
Calvados Coffee
Château du Breuil VSOP Calvados ja
- ruskeaa sokeria
- kahvia
- kermafloat
Irish Coffee on yleensä varsin OK, joten miksipä ei Calvados Coffeekin toimisi. Muistiin itselle: lisää kahviin reippaasti sokeria, älä turhaan kainostele. Paljonkohan kahvin sekaan lorahti calvadosta, ehkä noin 4 cl? Sitä voi tietenkin annostella kahvikupin koon ja oman maun mukaan, säätää sokerilla makeuden kohdalleen ja lisätä koko komeuden päälle löysäksi vatkattua kermaa.
Ginger-kaakao
KWV Classic Ginger Liqueur (Etelä-Afrikka; 18,95 €) ja
- kuumaa kaakaota
- kermafloat
- koristeeksi kaakaojauhetta
Inkivääri toimi erinomaisesti suklaisen kaakaon kanssa ja muistutti siitä, että kaakaota pitäisi ihan oikeasti juoda enemmän joko sellaisenaan tai terästettynä. Noin 4 cl taisi mennä tähän mukilliseen.
Inkivääriltä ja kuivahedelmiltä maistuva likööri sopii muutenkin joulun odotukseen, sillä se maistui sellaisenaan myös piparkakkujen ja joulutorttujen kanssa (vink vink).