Sokkoarvio
Olut on kirkasta ja väriltään hieman oranssiin vivahtaa kullankeltaista. Tuoksussa on trooppista hedelmää, kypsää sitrusta, havuisuutta ja appelsiininkuorta. Täyteläinen ja katkera maku toistaa tuoksun aromeja, siinä on myös hivenen yrttisyyttä ja runsaasti greippiä, joka jyrää jälkimaussa alleen muut aromit. Humalointi on huomattavan rapsakka. Olisiko tämä double IPA?
Arvio
Oluttyyppi: IPA
Alkoholia: 7,2 %
Joisin uudelleen (K/E): K
Double IPA meni oikein. Tätä saa Alkosta pullossa hintaan 4,29 €. Alkon mukaan katkeruus on 80 EBU, mutta muut lähteet sanovat katkeruudeksi 200 tai jopa 250. Virallisesti asteikko ja ihmisen makuaisti loppuvat kohdassa 100 IBU, joten sen ylittävät arvot ovat lähinnä teoreettisia. Ehkä riittää, kun totean, että katkeruutta on tarpeeksi. Tämä sopisi varmaan hyvin rasvaisen savulohen kanssa, muille jouluruoille katkeruus lienee liikaa.
Taffel-kalenteri
Juusto Snacks. Sopivat oluen kanssa ihan hyvin.
Muut joulukalenterin oluet