Wicklow Wolfin perustivat Quincey Fennelly ja Simon Lynch vuonna 2014. Panimo sijaitsee Wicklow’n kreivikunnassa Dublinin eteläpuolella ja sillä on oma 4 hehtaarin kokoinen humalafarmi. Olut valikoitui maisteluun hassun nimensä vuoksi.
Heff Bezos
Irlanti; vehnäolut; 6,5 %; 4,99 € Alkossa
Panimo Wicklow Wolf
Panimon mukaan
Endangered Species series no. 30. This Hopfenweisse is brewed with modern hops (Citra, Idaho 7 & Talus) and fermented using a hefeweizen yeast strain.
Oluttyypin mukaan
Vehnäolut on pintahiivaolut, jonka valmistuksessa käytetään vehnää. Yleensä mallaksessa on vehnän lisäksi myös ohraa. Vehnäoluen ominaispiirteitä ovat hedelmäisyys, vanilja, sitrusmaisuus, banaani ja mausteisuus.
Lyhyesti: hedelmäinen vehnäolut
Kommentit
M: Maistuu vehnäoluelle.
J: Olut on appelsiinimehun väristä ja sameaa. Tuoksussa on sitruunaa, korianteria, mangoa ja vähän banaania. Maku toistaa tuoksun aromeja, maussa on myös hieman greippiä ja yrttejä. Jälkimaku on sitruunainen ja hieman valkopippurinen. Kokonaisuus on raikas ja hedelmäinen.
Heff Bezos ei kaipaa mitään ruokaa seurakseen, se menee hyvin sellaisenaan. Arvosanaksi olut saa +.