Mikä olut?
Weltenburger Kloster Winter-Traum (Klosterbrauerei Weltenburg)
Oluttyyppi: Vienna/amber lager
Alkoholia: 5,4 %
Katkeruus: 18,9 EBU
Väri: 24,6 EBC
Kantavierre: 12,9 °P
Hinta:
3,99 € Alkossa
Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan
Mitä valmistaja lupaa?
Erityiset maltaat (Herkules, Perle, Tradition) ja valmistusprosessi antavat
oluelle karamellisen maun
Mitä oluttyyppi lupaa?
Lager on yleisnimi pohjahiivaoluille, joiden varastokäyminen tapahtuu
viileässä ja joiden käymisaika on melko pitkä. Lagerit ovat yleensä kevyen
maltaisia ja miedosti humaloituja. Vienna lager on meripihkan tai kuparin
väristä. Humalointi on kohtuullista ja oluessa on karamellisia aromeja. Vienna
lager -oluttyylin kehitti wieniläinen Anton Dreher vuonna 1841, mutta tyyli on
nykyisin suosittu enimmäkseen Euroopan ulkopuolella.
Olut muualla
Weltenburger
Kommentit
M: Maistuu oluelle.
J: Olut on meripihkan väristä. Vaaleaa vaahtoa muodostuu runsaasti ja se kestää kohtuullisen kauan. Tuoksussa on maltaisuutta, karamellia ja kaurakeksiä sekä aavistus appelsiininkuorta. Maku on karamellinen ja maltainen, katkeruutta on vähän. Jälkimaku on keksinen ja hieman katkera. Ei mitenkään erityinen olut, mutta mukava vaihtoehto peruslagerille. Olut menisi kinkun ja laatikoiden kanssa varmaan ihan mukavasti. Savustettu lohi saattaisi myös sopia tämän seuraksi, mutta graavilohi ja sillit kannattanee nauttia jonkin muun juoman kanssa. Arvosana 0.