Mikä olut?
La Trappe Bockbier
(Bierbrouwerij de Koningshoeven BV)
Oluttyyppi: trappistiolut
Alkoholia: 7,0 %
Katkeruus: 37,4 EBU
Väri: 103 EBC
Kantavierre: 16,6 °P
Hinta:
3,45 € Alkossa
Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaanp>
Mitä valmistaja lupaa?
Tuoksussa paahdettua mallasta, kahvia ja pähkinöitä. Maussa savua, yrttisyyttä
ja lakritsaa. Jälkimaussa paahdettua kahvia.
Mitä oluttyyppi lupaa?
Trappistioluet ovat trappistimunkkien valvonnassa pantuja oluita. Trappist on
suojattu nimi ja sitä saa käyttää maailmanlaajuisesti vain yksitoista panimoa:
Achel, Chimay, De Koningshoeven (La Trappe), Engelszell, Orval, Rochefort,
Spencer Brewery, Tre Fontane, Westmalle, Westvleteren ja Zundert.
Trappistioluet ovat pintahiivaoluita, ne käyvät lähes aina pullossa ja niissä
on yleensä runsaasti alkoholia. Väriltään ja maultaan trappistioluet ovat
hyvin erilaisia.
Olut muualla
La Trappep> Kommentit
M: Maistuu oluelle, siirappinen.
J: Olut on väriltää hyvin tummanruskeaa. Beigeä vaahtoa muodostuu runsaasti. Tuoksussa on siirappista makeutta, paahdettua mallasta ja kahvia. Maku on paahteinen, lakritsainen ja siirappinen. Jälkimaku on kitkerän kahvinen, mukana on myös vähän ruskeaa sokeria ja rusinaa. Olut ei kaipaa välttämättä ruokaa seurakseen, mutta voisi sopia tuhtien pataruokien kanssa. Erinomainen olut, arvosana ++.