Näyte / Nokian Panimo
Nokian Panimon Pint Please Indian Pale Lager on tehty yhteistyössä Pint Pleasen kanssa. Oluen suunnittelussa on hyödynnetty Pint Pleasen tietokantaa, joka sisältää miljoonia olutarvioita. Ensimmäinen protoversio oli maisteltavana Tampereen Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumassa tämän vuoden toukokuussa. Oluen reseptiä ei tarvinnut juurikaan muokata palautteen perusteella, se piti vain skaalata tuotantomittakaavaan.
Keisari Pint Please
Suomi; Indian Pale Lager; 5,0 %; 30 EBU; 28
EBC; 2,99 € Sellon Prismassa
Humalat: Perle, Citra, Eldorado, Simcoe
Maltaat:
Pilsner, Caramel 100
Panimo Nokian Panimo
Panimon mukaan: Halusimme luoda helposti juotavan oluen, joka uppoaa suomalaiseen kansaan niin saunan jälkeen, kuin ruokapöydässäkin. Pint Please India Pale Lager on raikas, hedelmäinen ja upea olut, joka vie sinut trooppisiin tunnelmiin!
Oluttyypin mukaan
India pale lager (IPL) on vahvasti humaloitu lagerolut. Kuten nimestä voi
päätellä, se muistuttaa IPA:a, mutta on käytetty pohjahiivalla lagerien
tapaan.
Lyhyesti: hedelmäinen lager IPA-twistillä
Kommentit
M: Liian IPA:mainen, IPA on gyyh.
J: Olut on väriltään meripihkaan vivahtavan kullankeltaista. Tuoksussa on
sitrusta, greippiä, aprikoosia ja hieman maltaisuutta. Kohtalaisen katkera
maku toistaa tuoksun aromeja, siinä on myös hedelmäisyyttä ja aavistus
hunajaa. Jälkimaku on greippisen katkera ja pehmeän maltainen. Kokonaisuus on
raikas.
Suhtaudun eri oluttyylien sekoituksiin hieman ennakkoluuloisesti,
kiitos sour IPA -oluiden. Tässä tapauksessa yhdistelmä kuitenkin toimii.
Osasyy tähän voi olla se, että pidän sekä IPA:sta että rapsakasta lagerista
Pint Please IPL menee hyvin sellaisenaan ja sopinee myös ruokajuomaksi.
Arvosanaksi annan +.