Kouvolasta kotoisin olevan Viikatteen 14. studioalbumi Askel julkaistiin maaliskuun lopussa ja sen kunniaksi lanseerattiin Olaf Brewingin valmistama Kavaljeeri-lager. Olut on nimetty levyn ensimmäisen singlen mukaan.
Kavaljeeri on Viikatteen kolmas bändiolut. Edelliset Pohjoista viljaa- ja Kuu kaakon yllä -oluet valmisti toimintansa sittemmin lopettanut Ruosniemen panimo.
Viikate Kavaljeeri
Suomi; lager; 4,5 %; 19 IBU; 4,34 € Sellon K-Citymarketissa
Panimo Olaf Brewing
Panimon mukaan Kavaljeeri lager vie sinut makujen parketille!
Oluttyypin mukaan
Lager on yleisnimi pohjahiivaoluille, joiden varastokäyminen tapahtuu viileässä ja joiden käymisaika on melko pitkä. Lagerit ovat yleensä kevyen maltaisia ja miedosti humaloituja.
Ruokana savustettua salamia
Lyhyesti: raikas lager
Kommentit
M: Maistuu oluelle.
J: Olut on kullankeltaista sekä kirkas ja kylmä kuin on puro tunturin. Tuoksussa on mallasta, ruohoa ja hieman yrttejä. Maku on raikas kuin syystuuli ja toistaa tuoksun aromeja. Katkeruutta ei ole kovin paljon. Kavaljeeri on selvästi kevyempi kuin Kuu kaakon yllä oli, mutta ei kuitenkaan vetinen.
Olut sopi rasvaisen salamin kavaljeeriksi hyvin ja se menee mainiosti sellaisenaankin. Se on helposti juotava, maukas lager kuten kaksi edellistäkin Viikate-olutta. Olisikohan kolmen Viikate-lagerin jälkeen jo mantelinmakuisen Viikate-stoutin vuoro? Arvosanaksi Kavaljeeri saa +.
Kavaljeerin saatavuuden voi tarkistaa Viikatteen Facebook-sivulta.