lauantai 10. joulukuuta 2016

Joulukalenteri 2016, luukku 10 - Prykmestar Talvibock



Mikä olut?
Prykmestar Talvibock (Vakka-Suomen Panimo)
Oluttyyppi: doppelbock
Alkoholia: 9,2 %
Katkeruus: 32,1 EBU
Väri: 109 EBC
Kantavierre: 24,1 °P
Hinta: 3,99 € Alkossa

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä etiketti lupaa?
Täyteläinen ja erittäin maltainen doppelbock

Mitä oluttyyppi lupaa?
Bock eli pukkiolut on saksalainen vahva pohjahiivaolut. Alkoholipitoisuus on 6-8 %, vahvemmissa Doppelbockeissa 6-12 %. Bock on perinteisesti tummaa, mutta vaaleitakin versioita on nykyisin saatavilla. Maku on yleensä maltainen ja karamellinen ja humalointi on kohtuullista.

Olut muualla
Prykmestar kausioluet

Kommentit

M: Maistuu oluelle, melkein hyvää. Makeaa siirappia.

J: Olut on väriltään tummanruskeaa, vähän punertavaa. Vaaleaa vaahtoa muodostuu vähän ja se katoaa pian. Tuoksussa on joululimppua, kuivattuja hedelmiä, maltaisuutta ja vähän suklaata. Maussa on aluksi joululimppua, karamellisuutta, rusinasoppaa ja kuivattuja hedelmiä. Jonkin ajan kuluttua maku muuttuu paahteisen maltaiseksi ja kahvisen kitkeräksi. Alkoholi maistuu aavistuksen läpi. Jälkimaku on katkera. Olut lämmittää mukavasti kylmänä talvipäivänä. Kyllähän tämä joulupöytään sopisi juomaksi. Arvosana +.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti