11. joulukuuta 2016

Joulukalenteri 2016, luukku 11 - Insanely Bad Elf Vintage Ale


Mikä olut?
Insanely Bad Elf Vintage Ale (Ridgeway Brewery)
Oluttyyppi: imperial red ale
Alkoholia: 11,2 %
Katkeruus: 43 EBU
Väri: 28,9 EBC
Kantavierre: 21,3 °P
Hinta: 4,45 € Alkossa

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä etiketti lupaa?
Tämän oluen liiallinen nauttiminen saattaa vaikuttaa tontun kykyyn ajaa rekeä tai valmistaa leluja

Mitä oluttyyppi lupaa?
Etiketin mukaan tämä on imperial red ale, mutta Alkon ja RateBeerin mukaan kyseessä on barleywine. Barleywine eli ohraviini on hyvin alkoholipitoista pintahiivaolutta. Barleywinen nimitys johtuu siitä, että siinä on alkoholia saman verran kuin viinissä eli 8-12 %. Väri on yleensä meripihkaa tai kuparia, mutta barleywine voi olla myös tummaa. Amerikkalaiset barleywinet ovat voimakkaammin humaloituja kuin englantilaiset.

Kommentit

M: Karmeeta.

J: Väriltään olut muistuttaa meripihkaa. Vaahtoa muodostuu vähän ja se katoaa nopeasti. Tuoksu on makea, siinä on hedelmäkakkua, hunajaa, rusinaa ja kermakaramellia. Maku on aluksi hunajainen, toffeinen, luumuinen ja rusinainen. Hyvin pian alkoholi alkaa lämmittää ja tuntuu myös maussa. Jälkimaku on vähän katkera, toffeinen ja pähkinäinen. Vaikea keksiä, mikä ruoka tämän kanssa sopisi - ehkä taatelikakku? Tai sitten oluen voi juoda hitaasti nautiskellen jälkiruoaksi. Arvosana +.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti