maanantai 19. joulukuuta 2016

Joulukalenteri 2016, luukku 19 - La Trappe Bockbier



Mikä olut?
La Trappe Bockbier (Bierbrouwerij de Koningshoeven BV)
Oluttyyppi: trappistiolut
Alkoholia: 7,0 %
Katkeruus: 37,4 EBU
Väri: 103 EBC
Kantavierre: 16,6 °P
Hinta: 3,45 € Alkossa

Minkä kanssa nautittu?
Sellaisenaan

Mitä valmistaja lupaa?
Tuoksussa paahdettua mallasta, kahvia ja pähkinöitä. Maussa savua, yrttisyyttä ja lakritsaa. Jälkimaussa paahdettua kahvia.

Mitä oluttyyppi lupaa?
Trappistioluet ovat trappistimunkkien valvonnassa pantuja oluita. Trappist on suojattu nimi ja sitä saa käyttää maailmanlaajuisesti vain yksitoista panimoa: Achel, Chimay, De Koningshoeven (La Trappe), Engelszell, Orval, Rochefort, Spencer Brewery, Tre Fontane, Westmalle, Westvleteren ja Zundert. Trappistioluet ovat pintahiivaoluita, ne käyvät lähes aina pullossa ja niissä on yleensä runsaasti alkoholia. Väriltään ja maultaan trappistioluet ovat hyvin erilaisia.

Olut muualla
La Trappe

Kommentit

M: Maistuu oluelle, siirappinen.

J: Olut on väriltää hyvin tummanruskeaa. Beigeä vaahtoa muodostuu runsaasti. Tuoksussa on siirappista makeutta, paahdettua mallasta ja kahvia. Maku on paahteinen, lakritsainen ja siirappinen. Jälkimaku on kitkerän kahvinen, mukana on myös vähän ruskeaa sokeria ja rusinaa. Olut ei kaipaa välttämättä ruokaa seurakseen, mutta voisi sopia tuhtien pataruokien kanssa. Erinomainen olut, arvosana ++.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti