Stadin panimon joulukalenteri 2018, luukku 15

Tänään kurkistetaan Stadin panimon joulukalenterin viidenteentoista luukkuun.

Sokkoarvio

Samean, kuparisen oluen tuoksussa on maltaisuutta, havua ja hedelmäisyyttä. Katkerahko maku on vahvan maltainen, hedelmäinen ja hieman yrttinen. Jälkimakua hallitsee maltaisuus. Tämä voisi olla pils. Tykkäsin.

Arvio



Oluen nimi: Stadin panimo Modern Pils (5,0 %)
Pisteet etiketistä (1-5): 3
Pisteet väristä (1-5): 3
Vastaako olut tyylilajiaan (1-5): 4
Pisteet mausta (1-5): 3
Lopullinen arvosana (1-10): 8
Joisin uudelleen (K/E): K

Etiketin mukaan tämä on uuden aallon pils-olut eli oluttyyli osui oikein. Sitä ei kerrota, mikä tästä tekee uutta aaltoa. Peruspilsistä tämän erottaa lähinnä hedelmäisyys. Olut sopisi yleisjuomaksi jouluruoan kanssa, miksei myös saunajuomaksi. Oluen hieman lämmetessä sen aromeihin tulee enemmän hedelmäisyyttä, havua, katkeruutta ja appelsiinikuorta eli se alkaa muistuttaa IPA:a. Ehkä tämä on sitä uutta aaltoa? Hyvä olut joka tapauksessa.

Muut joulukalenterin oluet